中国危険産物取り扱い読本 [単行本]

中国危険産物取り扱い読本 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  毒ウナギ、汚染エビ、超農薬野菜…は序の口。報道されない有害食品、まだまだあった！保存版！主要食品「除毒」テクニック初公開。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　会談より怖い最新リポート―１３億人を蝕むニセモノ大国の正体（段ボール肉マンは「やらせ」じゃない
  中国マフィアが黒幕？毒酒が横行
  ３本に１本しか飲めないミネラル水　ほか）
  第２章　消えた中国食品はどこへ行ったのか―日本の食卓防衛はこんなに脆かった（「メイド・イン・チャイナ」の食品漬けの日本人
  「中国産」の表示がない中国野菜
  有機野菜にも×がついてしまった　ほか）
  第３章　イラスト付き保存版！食難時代を生き残るために―主要食品の除毒テクニック（ウナギ
  ソーセージ
  ネギ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  椎名 玲(シイナ レイ)
  北海道生まれ。フリージャーナリスト。早稲田大学総合研究機構客員研究員。文藝春秋、週刊文春、週刊現代、婦人公論などに執筆。食品や医療、化粧品など生活に身近な問題を手掛けている。海外取材の実績も多く、アジア諸国や米国などの食の問題にも精通している

中国危険産物取り扱い読本 [単行本] の商品スペック