おつまみ一行レシピ―きき酒師がつくる酒の肴136品(マイナビ文庫) [文庫]
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おつまみ一行レシピ―きき酒師がつくる酒の肴136品(マイナビ文庫) [文庫]
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出版社：マイナビ文庫
販売開始日： 2014/08/16
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おつまみ一行レシピ―きき酒師がつくる酒の肴136品(マイナビ文庫) の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    一行だから覚えやすい、作りやすい。全レシピ英訳付。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　お通し
    ２　箸休め
    ３　ちょっと一品
    ４　煮る／焼く／炒める
    ５　小鍋立て
    ６　〆のご飯と汁

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    やまはた のりこ(ヤマハタ ノリコ)
    横浜生まれ。料理研究家、きき酒師。日本航空客室乗務員を経て結婚後、現・エコール・辻東京にて日本料理を学ぶ。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。大学のオープンカレッジ講師や新聞、雑誌等で活躍

おつまみ一行レシピ―きき酒師がつくる酒の肴136品(マイナビ文庫) の商品スペック

商品仕様
出版社名：マイナビ
著者名：やまはた のりこ（著）
発行年月日：2014/08/31
ISBN-10：4839952663
ISBN-13：9784839952662
判型：文庫
対象：一般
発行形態：文庫
内容：家事
ページ数：191ページ
縦：15cm
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