臨床栄養学―疾病編 第3版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ〈17〉) [全集叢書]

臨床栄養学―疾病編 第3版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ〈17〉) の 商品概要

• 目次

  １章　臨床栄養学とは
  ２章　栄養補給法
  ３章　臨床検査
  ４章　食道・胃・腸の病気
  ５章　肝・胆・膵の病気
  ６章　糖尿病，肥満症および痛風
  ７章　脂質異常症と動脈硬化症
  ８章　循環器の病気
  ９章　腎臓と尿路の病気
  10章　血液の病気
  11章　免疫とアレルギーの病気
  12章　呼吸器の病気
  13章　内分泌系の病気
  14章　心因性の摂食障害
  15章　骨・歯の病気
  16章　脳・神経の病気
  17章　小児の病気
  18章　外科と栄養管理

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  嶋津 孝(シマズ タカシ)
  大阪大学医学部医学科卒業。前・広島女学院大学生活科学部教授。現在、愛媛大学医学部名誉教授。医学博士
  
  下田 妙子(シモダ タエコ)
  徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。現在、東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科教授、同大学院医療保健学研究科教授。歯学博士

臨床栄養学―疾病編 第3版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ〈17〉) の商品スペック