高麗人参の世界―生薬の王様 [単行本]

高麗人参の世界―生薬の王様 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  会津に花開いた高麗人参。３００年の歴史と日本一の生産高を誇る、会津人参、高麗人参―効用・栽培・歴史―のすべて。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　神秘の霊薬―高麗人参のあらまし
  第２章　山参と栽培人参の特徴
  第３章　開城の人参栽培
  第４章　日本に渡った人参
  第５章　人参栽培の道のり
  第６章　人参の服用法
  第７章　人参は何に効くのか
  終章　終わりに

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  洪 南基(ホン ナンキ)
  １９４９年生まれ。朝鮮大学理学部卒業（１９７１年）。東京工業大学（理学博士、１９８２年）、フランス・オルレアン大学（Ｕｎｉｖ．　Ｏｒｌｅａｎｓ，　ＣＮＲＳ研究員、１９８４～１９８６年）理化学研究所（１９８６～１９９０年）で有機合成化学、糖質化学の研究の従事。大東化学株式会社研究所勤務（１９９１～１９９７年）、会社経営の傍ら神奈川大学理学部非常勤講師（１９９７年～）を勤めている

高麗人参の世界―生薬の王様 [単行本] の商品スペック