大阪・空堀こんぶ土居 土居家のレシピと昆布の話 [単行本]
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    • 大阪・空堀こんぶ土居 土居家のレシピと昆布の話 [単行本]

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大阪・空堀こんぶ土居 土居家のレシピと昆布の話 [単行本]
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大阪・空堀こんぶ土居 土居家のレシピと昆布の話 [単行本]

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出版社：ぴあ
販売開始日： 2014/08/29
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大阪・空堀こんぶ土居 土居家のレシピと昆布の話 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    「あたりまえの、日々の食事に」出し文化を継承する大阪の老舗。土居家を育てた昆布の健康レシピと、大切にしたい、毎日の食の話。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    土居家を育てた日々の食卓（健康シチュー
    出し巻きたまご
    かやくごはん　ほか）
    昆布の可能性と人との繋がり（たこ焼き
    昆布ときのこスープ
    昆布出しカレー　ほか）
    土居家を応援してくれる人たちとこれからのコミュニティ（こんぶ土居の歩み
    南茅部の昆布生産者とこんぶ土居の関係づくり年表
    こんぶ土居の製品づくりと商品表示は、ひと味違います　ほか）

大阪・空堀こんぶ土居 土居家のレシピと昆布の話 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ぴあ
著者名：土居 純一（著）／土居 成吉（著）／土居 京子（著）
発行年月日：2014/09/15
ISBN-10：4835618998
ISBN-13：9784835618999
判型：B5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：111ページ
縦：25cm
横：19cm
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