アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ [単行本]

アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  素朴なクッキーにアイシングでおめかしして、組み合わせるだけでかわいいお菓子に大変身。重ねるだけで作れる小さなケーキ、組み立てて作るクッキーボックス、お菓子のおうちを紹介。

• 目次

  【基本の作り方】
  クッキーの作り方
  アイシングの作り方、固さの調節、着色
  コルネの作り方、使い方
  口金の使い方
  シュガーペーストの使い方、パーツ作り
  
  【掲載作品】
  フラワーボックス
  フルーツ＆キャンディーボックス
  フラワーハートボックス
  ブラックステンシルボックス
  ミニチュアケーキ　春夏秋冬
  森のおうちクッキー
  
  クッキーボックスでTea Party
  ハートボックスでValentine
  ミニチュアケーキでJune Bride
  ミニチュアケーキでHalloween
  お菓子のおうちでWhite Christmas
  
  コラム
  基本の道具
  ラッピングと保存
  アイシングクッキー作りのQ&A
  
  巻末には型紙付き！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  下迫 綾美(シモサコ アヤミ)
  お菓子研究家、フードコーディネーター。「Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」など、７年間の都内洋菓子店勤務を経て独立。書籍や雑誌、企業とのタイアップで活躍するほか、少人数制のお菓子とデコレーションの教室「Ｔｈｉｎｇｌｉｋｅ（シングライク）」を主宰している

• 出版社からのコメント

  アイシングクッキーを組み立てたり重ねたりするだけで、うんとロマンチックに！　クリスマスやウエディングなど、プレゼントにも。

• 内容紹介

  シンプルなクッキーから、とってもかわいいスイーツが作れます。
  アイシングクッキーでおめかしをして、
  さらに組み立てていけば、立体的なボックスやケーキの完成。
  
  お花やハートなどのロマンチックなものから、
  繊細な模様、宝石モチーフの大人っぽいものまで、
  生活を素敵に彩る作品をたくさん紹介しています。
  ウエディングやハロウィン、クリスマスなど、
  プレゼントにぴったりのものも！
  
  丁寧な作り方の説明で、どなたでも作れます。

• 著者について

  下迫 綾美 (シモサコ　アヤミ)
  お菓子研究家、フードコーディネーター。7年間の洋菓子店勤務を経て独立。書籍や雑誌、企業とのタイアップで活躍するほか、お菓子とデコレーションの教室「Thinglike（シングライク）」を主宰している。

アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ の商品スペック