酒場の誕生(酒文選書) [単行本]

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酒場の誕生(酒文選書) [単行本]
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酒場の誕生(酒文選書) [単行本]

価格：￥2,530（税込）
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日本全国配達料金無料
出版社：紀伊國屋書店
販売開始日： 1998/10/13
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酒場の誕生(酒文選書) [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    家でも飲める酒を、ひとは何故、酒場で飲むのか。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　酒場はこうして生まれた（江戸の酒場繁昌記）
    第２章　時代が生んだ酒場（江戸から明治へ―居酒屋・料理屋の変遷
    西洋に出会える場所―洋風酒場の黎明期に見る近代化の一側面
    焼け跡にはじまる新宿の酒場
    昭和三十年前半の大阪の酒場　ほか）
    第３章　現代の酒場（酒場のグローバリゼーション―鴎外の小倉赴任から百年たって
    現代若者気質にみる酒場のゆくえ
    酒を飲む時間と空間
    酒場のコミュニケーション学）

酒場の誕生(酒文選書) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：TaKaRa酒生活文化研究所
著者名：玉村 豊男（編）／TaKaRa酒生活文化研究所（編）
発行年月日：1998/10/15
ISBN-10：4877380515
ISBN-13：9784877380519
判型：B6
発売社名：紀伊國屋書店
対象：一般
発行形態：単行本
内容：民族・風習
ページ数：236ページ
縦：19cm
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