失敗しないピザ窯作りの基本 [単行本]

失敗しないピザ窯作りの基本 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  初心者でも良く分かるこだわり満載永久保存版！！ふわっともっちりおいしいピザが作れる！！プロや経験者の実例から学ぶピザ窯、石窯オーナーになるためのＡｔｏＺ！！手軽で本格派な窯作りが分かる！運用法・アフターケアで疑問解消！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  石窯・ピザ窯の楽しみ
  組み立てながら覚えるピザ窯作りの基本―土台作りからレンガ積みまで完全詳細レポート！
  ピザ窯製作実例―メーカー系キット・ＤＩＹオリジナル・特注品の詳細な組み立て手順を写真つきで紹介
  石窯ピザを体験してみよう！！桜ヶ池公園“自遊の森”
  手作り窯リポート―ドイツ生まれのノブヒェン窯をマンガで解説！！
  イラスト図解　よくわかる石窯・ピザ窯―理想的なピザ窯の条件　蓄熱・煙突・熱のたまり・窯口の形・３つの炉内温度を知る
  組み立てるだけでＯＫ！！失敗なしで夢のピザ窯オーナーに！！ピザ窯キットカタログ厳選２６―ドーム型・アーチ型・ブロック型・移動式ほか
  人気店が教える初めてのピザ作り―ビギナー編・オーブンでもちもちピザに挑戦！！／石窯編・本格ナポリピッツァにトライ！！
  ピザ窯をもっと楽しむためのグッズカタログ―ピザグッズ／クッキングウェア／ファイヤーツール／斧／ログラック／ログキャリー／着火グッズ／灰入れ／グローブ／温度計ほか
  ピザ窯作りのための薪入門―薪の基礎知識　種類・燃焼のしくみ・調達方法・薪割り・保管
  素朴な疑問に答える！ピザ窯Ｑ＆Ａ

失敗しないピザ窯作りの基本 [単行本] の商品スペック