アトリエ・タタンのチーズケーキ―ベイクド、レア、スフレ 3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ [単行本]
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    • アトリエ・タタンのチーズケーキ―ベイクド、レア、スフレ 3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ [単行本]

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アトリエ・タタンのチーズケーキ―ベイクド、レア、スフレ 3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ [単行本]
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アトリエ・タタンのチーズケーキ―ベイクド、レア、スフレ 3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ [単行本]

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出版社：文化出版局
販売開始日： 2014/09/22
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アトリエ・タタンのチーズケーキ―ベイクド、レア、スフレ 3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　ベイクドチーズケーキ（タタンのチーズケーキ
    シンプルベイクドチーズケーキ
    ニューヨークチーズケーキ　ほか）
    第２章　レアチーズケーキ（レアチーズケーキ
    いちごのレアチーズケーキ
    ブルーベリーのレアチーズケーキ　ほか）
    第３章　スフレチーズケーキ（スフレチーズケーキ
    ココアスフレチーズケーキ
    ガトー・オ・フロマージュブラン　ほか）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    渡部 まなみ(ワタベ マナミ)
    １９８０年生まれ。高校在学中に料理学校の夜間コースに通い、レストラン、ベーカリー、カフェなどの仕事を経て、２００６年１０月より東京・吉祥寺でチーズケーキの路面販売を開始、翌年６月に菓子店をオープン。２０１２年、東京・杉並にアトリエを移転、子育てのかたわら、通販やイベント販売を中心に、お菓子作りを続けている

アトリエ・タタンのチーズケーキ―ベイクド、レア、スフレ 3つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ の商品スペック

商品仕様
出版社名：文化出版局
著者名：渡部 まなみ（著）
発行年月日：2014/09/29
ISBN-10：4579212142
ISBN-13：9784579212149
判型：規大
対象：婦人
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：95ページ
縦：20cm
横：21cm
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