読めば身につく!これが最後のワイン入門 [単行本]

読めば身につく!これが最後のワイン入門 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「ステップ１」から「ステップ７」まで、初級、中級、やや上級と、読み進むうちにワインについての様々な疑問が解けていく。想定読者は、初心者から、「入門書」を読んだけどわからなかったという中級クラスの「再入門者」まで。この一冊で、ワインのことが本当にわかります！

• 目次

  ステップ１　ワインは難しくない！
  　ワインは本当に難しいのか？
  　気に入ったらリピートする、これが正解
  ステップ２　入門用のワインには何がいいか？
  　買いに行く、ネットで買う
  　おいしく飲むコツ教えます！
  ステップ３　テイスティング名人への道ひた走り！
  　テイスティングは意外に簡単！
  　料理がワインをおいしくし、ワインが料理をおいしくする
  ステップ４　グラスに凝り、適温を知り、飲みごろに悩む!?
  　適温を知ればワインは５倍おいしくなる
  　「飲みごろ」は悩ましい
  ステップ５　ブドウ栽培、品種、醸造法。ワインをさらに深く知る
  　ブドウの品種。知っておきたいのは８つ
  　ワインの醸造。黒ブドウから白ワインができる理由
  ステップ６　「ワイン王国」フランス。これだけ知れば大丈夫
  　ワイン王国の首都、ボルドー
  　ブルゴーニュは香りのワイン
  ステップ７　ヨーロッパと「新世界」。これだけは知っておきたい
  　「ワイン天国」イタリア
  　フランスを脅かすカリフォルニア

• 出版社からのコメント

  テーマごとのぶつ切り、できの悪い教科書、ちっとも頭に入らない、巷に満ちる「入門書」への怨嗟の声を、きれいさっぱり一掃します！

• 内容紹介

  テーマごとのぶつ切り！　できの悪い教科書！　何度読んでも頭に入らない！　巷に満ちる「ワイン入門書」への怨嗟の声を、きれいさっぱり一掃！　超初心者から「再入門」の中級者まで、この１冊でワインが本当にわかります。
  
  
  一説によれば、ワイン関連本の８割は入門書だというほどに、「ワイン入門書」の数は多い。
  しかし、ごく一部の良書を除いて、中身は似たり寄ったり。
  「ブドウ品種」「醸造法」「産地」「ラベルの読み方」などが、ぶつ切り状態で紹介されている。
  どの本も、いろんなデータと表と地図が満載で、要するに「できの悪い教科書」の作りになっている。
  そんな「ワイン入門」を見るたびに、ちゃんとした入門書をほしいと思ってきた。
  教科書的でなく、テーマごとのぶつ切りでもなく、１冊の本として通読できて、ワインのことがよくわかったと納得できる、そんな本。
  本書は、そういう長年の思いの中から生まれました。
  「ステップ１」から「ステップ７」まで７つの章に分け、初級、中級、やや上級と、読み進むうちにワインについての様々な疑問が解けていく、そんな作りになっています。
  想定読者は、まったくの初心者から、何度か「入門書」を読んだけど結局よくわからなかったという、中級クラスの「再入門者」まで。
  この１冊で、ワインのことが本当にわかります！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山本 昭彦(ヤマモト アキヒコ)
  １９６１年山口県生まれ。ワインジャーナリスト。読売新聞記者を経てフリーに。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに、食とワインに関する記事を執筆するほか、洋楽雑誌にロック評論を展開するなど守備範囲は広い。アカデミー・デュ・ヴァン講師。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール

• 著者について

  山本 昭彦 (ヤマモト アキヒコ)
  1961年山口県生まれ。ワインジャーナリスト。読売新聞記者を経てフリーに。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに、食とワインに関する記事を執筆。洋楽雑誌にロック評論を展開するなど守備範囲は広い。アカデミー・デュ・ヴァン講師。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール。
  著書に「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」（講談社+α新書）「おつまみワイン100本勝負」「おうち飲みワイン100本勝負」（朝日新書）など。

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