健康パスタとごちそう週末おかず―アロマフレスカ発 美肌ごま油で作る絶品イタリアン [単行本]

健康パスタとごちそう週末おかず―アロマフレスカ発 美肌ごま油で作る絶品イタリアン の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  話題のオメガ６を豊富に含むごま油で作る、健康パスタ＆作りおきできるイタリアンおかずのすべて！全５２品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ごま油でお手軽健康パスタ（スカモルツァととうがらしのペンネ　アッラビアータ
  小えびとズッキーニ、カラスミのスパゲッティ　ほか）
  ２　歓声があがる週末おもてなし＆ごちそうおかず（牛肉のタリアータ　ルーコラとパルミジャーノとデュカスパイス
  豚、鶏、仔羊のグリルミスト　バルサミコ風味　ほか）
  ３　健康美人のイタリアン　ドルチェ＆ごはん（ごまの焼きパンナコッタ
  しょうがと五香粉とはちみつシャンティのシフォンケーキ　ほか）
  ４　ごま油でイタリアマンマの作りおきおかず（かぼちゃと黒ごまのアグロドルチェ
  夏野菜のカポナータ　ほか）
  ５　もっと知りたい！ごま油のひみつ＆レシピ（「ごま油」とひと口に言ってもこんなに違います
  「太白胡麻油」使用レシピ（イワシのマリネ
  トマトとモッツァレッラとルーコラのサラダ　ほか））

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  原田 慎次(ハラダ シンジ)
  １９６９年、栃木県生まれ。９８年「アロマフレスカ」（広尾）をオープンし、初年度からミシュラン一つ星を獲得。２０１０年に銀座に移転

• 出版社からのコメント

  健康食材で人気のごま油を使いパスタ＆作りおきできるイタリアンおかず、人を自宅へ招待したときの豪華おかず全５２品を掲載。

健康パスタとごちそう週末おかず―アロマフレスカ発 美肌ごま油で作る絶品イタリアン の商品スペック