松田美智子 季節の仕事(天然生活ブックス) [単行本]

松田美智子 季節の仕事(天然生活ブックス) [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春の季節の仕事（ふきのとう
  レバーペースト　ほか）
  夏の季節の仕事（梅
  新しょうが　ほか）
  秋の季節の仕事（栗の渋皮煮
  きのこの酒炒り　ほか）
  冬の季節の仕事（ポン酢
  ゆず　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  松田 美智子(マツダ ミチコ)
  日本料理をベースにした家庭料理の教室を１９９３年より主宰。鎌倉で育った子ども時代から身近だった保存食づくりを基本に、いまの時代に無理なく楽しめる季節の仕事を提案

松田美智子 季節の仕事(天然生活ブックス) [単行本] の商品スペック