糖尿病 毎日のおいしいお弁当―もう悩まない一生使えるレシピ集 [単行本]

糖尿病 毎日のおいしいお弁当―もう悩まない一生使えるレシピ集 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  １カ月分のお弁当をまるごと紹介。ボリュームのあるおかずが満載。簡単ルールで組み立てられる。携帯用外食メニューガイド付き。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　１カ月のお弁当
  ２　２の部屋　主菜レシピ
  ３　３の部屋　副菜レシピ
  ４　４の部屋　ミニおかずレシピ
  ５　１～４の部屋　主食、主菜、副菜、ミニおかずの組合せレシピ
  ６　楽チンおかずレシピ
  ７　フリージングテクニック
  ８　糖尿病の基礎知識とＱ＆Ａ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大越 郷子(オオコシ サトコ)
  管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校卒業後、栄養士として病院に勤務。退社後オテル・ドゥ・ミクニ支店のコートダジュールミクニズでパティシエとして働き、現在は書籍・雑誌の料理制作、栄養指導、製菓学校での講師など幅広く活躍中
  
  益子 茂(マシコ シゲル)
  糖尿病専門医、内科認定医。東京大学医学部卒業。朝日生命糖尿病研究所付属丸の内病院主任研究員、東京逓信病院内科医長、鴬谷医院勤務を経て、２００１年、糖尿病専門の神保町代謝クリニックを開業。肥満症、高脂血症、ホルモン疾患（甲状腺など）、高尿酸血症などの診療も行っている

糖尿病 毎日のおいしいお弁当―もう悩まない一生使えるレシピ集 の商品スペック