まっちんのかんたん焼きおやつ [単行本]

まっちんのかんたん焼きおやつ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  さくさく、もちもち、ふわふわ、しっとり…いろんな食感で楽しむ。バター・生クリーム不使用、砂糖・卵ひかえめでヘルシー。まいにち作りたい、素朴でおいしい焼き菓子レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　クッキー（さくさくクッキー
  ココアくるみクッキー　ほか）
  ２　マフィン（しっとりマフィン
  全粒粉マフィン　ほか）
  ３　ホットケーキ（全粒粉ホットケーキ
  ヨーグルトホットケーキ　ほか）
  ４　もなか（もなかシュー
  抹茶もなかシュー　ほか）
  ５　おもち（抹茶もち
  みるくもち　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  町野 仁英(マチノ キミヒデ)
  和菓子職人。愛称は「まっちん」。２００４年、地元の三重県伊賀市にて自然素材にこだわった「和菓子工房まっちん」をはじめる。２０１０年からは岐阜県岐阜市に活動拠点を移し、和菓子屋の立ち上げや老舗油屋とのコラボ商品のプロデュースを手がける。カフェやギャラリーでのおやつ会やワークショップ、イベントでの販売など、全国各地で活動中

まっちんのかんたん焼きおやつ [単行本] の商品スペック