冨田ただすけの雪平鍋ひとつでラクうま和食(PHPビジュアル実用BOOKS) [単行本]

冨田ただすけの雪平鍋ひとつでラクうま和食(PHPビジュアル実用BOOKS) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  油を使わないヘルシーレシピがいっぱい！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  雪平鍋とは？
  煮物
  和え物
  汁物
  鍋物
  甘い物

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  冨田 ただすけ(トミタ タダスケ)
  １９８０年、山口県下関市生まれ。大学卒業後、惣菜の販売などを行う「ロック・フィールド」に勤務。「辻調理師専門学校」を経て、日本料理店で板前として修業ののち、「寿がきや食品」で商品開発に携わる。個人で２００８年から和食レシピサイト「白ごはん．ｃｏｍ」の運営を開始し、一躍人気サイトに

• 内容紹介

  雪平鍋さえあれば和食はかんたんにつくれます。どんな家庭にでもあるなじみの深い鍋を縦横無尽に使いこなす美味しい和食レシピ集です。

• 著者について

  冨田ただすけ (トミタタダスケ)
  料理研究家

冨田ただすけの雪平鍋ひとつでラクうま和食(PHPビジュアル実用BOOKS) の商品スペック