あの"おいしさ"が毎日作れる おうちでカンタン!お店の味(料理コレ1冊!) [単行本]

あの"おいしさ"が毎日作れる おうちでカンタン!お店の味(料理コレ1冊!) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  自分で作れる全１０５レシピ。お気に入りのメニューを作りながら料理の腕が上がる！目からウロコのコツ、大集合！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　自分で作れると自慢できる！人気メニュー
  ２　あこがれの味に手が届く洋風メニュー
  ３　おうちで板前修業ができる和風メニュー
  ４　アジアの人気料理が楽しめる中韓エスニックメニュー
  ５　世界のおつまみで乾杯！バル＆居酒屋メニュー
  ６　おうちでのんびり楽しむカフェメニュー

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岩崎 啓子(イワサキ ケイコ)
  料理研究家、管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室の助手、料理研究家のアシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。和風、洋風、中華風、エスニックと幅広いカテゴリの料理に精通し、健康やダイエット関連の料理、冷凍保存のテクニックなども得意。栄養学をいかした、簡単に作れておいしく、からだにやさしい料理を提案し、多くのロングセラー本を持つ

• 出版社からのコメント

  料理の味が今一つという人、お店で気に入ったメニューを家で作りたい人へ。簡単調理のコツでお店の味を家庭で再現できるレシピ本

• 内容紹介

  料理初心者をはじめ、習慣的に料理を作るが料理の味が今一つだったり、できが安定しなかったりする人。お店で気に入ったメニューを家で作りたい人へ。カンタン調理のコツを紹介、お店の味を家庭で再現できるレシピ本です。おいしさへの最短ルートがこの本に！

• 著者について

  岩﨑啓子 (イワサキケイコ)
  料理研究家・管理栄養士。書籍や雑誌、メニュー開発などで、栄養バランスを考えた、作りやすい毎日の家庭料理を研究・提案している。特にアイデア満載のレシピには定評がある。

あの"おいしさ"が毎日作れる おうちでカンタン!お店の味(料理コレ1冊!) の商品スペック