作りたくなる、贈りたくなる幸せショコラレシピ [単行本]

作りたくなる、贈りたくなる幸せショコラレシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  高級チョコレートが、自分でも作れる！！贈って喜ばれる極上のひと粒。カリスマサロネーゼが本格レシピを初公開。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　大人のための至福のひと粒（作って実感！手作りチョコレートが一番おいしい
  チョコレートで季節のおもてなし
  年に一度のチョコレートの祭典―バレンタインデー
  心をつなぐチョコレートの贈り物
  大人もワクワク、チョコレートボックス）
  ２　チョコレートがつなぐ心と心（チョコレートづくしパーティ
  おもてなしのテーブルセッティング
  心ときめくチョコレートのデザート）
  ３　チョコレートものがたり（チョコレートの歴史をたどってみれば
  よその国のチョコレートの特徴は…
  手土産にはチョコレートを
  チョコレートで美しく、健康に
  プチ贅沢―私のごほうびチョコレート
  洋菓子に魅せられて
  「サロンドマリー」へようこそ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  横井 満里代(ヨコイ マリヨ)
  神奈川県横浜市生まれ。学習院女子短期大学卒業後、出光興産秘書室勤務。結婚退職後、本格的に洋菓子の勉強を始める。日本菓子専門学校、加藤千恵洋菓子教室、フランスのエコールリッツエスコフィエ、エコール・クリオロなどで学ぶ。カルチャースクールでおもてなし講座、各企業にておもてなし及びサロン開業についての講演、講座を多数行っている。クラシックコンサート＆パーティなど、パーティプロデュースも手がける。製菓衛生士、ティーコーディネーター、フードコーディネーター、スイーツラッピングコーディネーター。洋菓子教室「サロンドマリー」代表

• 出版社からのコメント

  大人気サロネーゼが高級店顔負けのレシピを初公開。これからの季節のおもてなしや、ちょっとした贈り物に最適な大人のチョコレート

• 著者について

  横井満里代 (ヨコイマリヨ)
  洋菓子教室サロンドマリー主宰。サロネーゼ倶楽部講師。 プラチナミセスジャパン(PMJ)　エキスパートティーチャー。 横浜生まれ。学習院女子短期大学人文学科（英語専攻）卒業後、出光興産秘書室勤務。結婚退職後、本格的に洋菓子の勉強を始める。 日本菓子専門学校、加藤千恵洋菓子教室、フランスのエコール リッツ エスコフィエなどで学び、現在エコール　クリオロのアントワーヌ サントス氏に師事。 各ハウスメーカーにてサロン開業講座、お菓子講座、住宅設備メーカーショールームにてお菓子講座、東急セミナーBEにておもてなし講座を持つ。 コンサート＆パーティーなどのパーティープロデュースも手がける。製菓衛生士。ティーコーディネーター。

作りたくなる、贈りたくなる幸せショコラレシピ [単行本] の商品スペック