「お米」を活用したESD―創造的な実践をめざして [単行本]

「お米」を活用したESD―創造的な実践をめざして の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  環境やエネルギー、食料など現代社会が抱えている問題の解決をめざして、ＥＳＤ＝未来を担う子どもたちが、持続可能な社会づくりに必要な価値観を身につけ、行動できるようにする教育活動。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　Ｒｉｃｅ（お米）を教材とした教育実践（環境教育とお米作り
  Ｒｉｃｅ（お米）と食文化・食教育
  Ｒｉｃｅ（お米）と地域遺産・伝統芸能
  Ｒｉｃｅ（お米）をテーマとする国境を越えた学校間交流）
  第２部　Ｒｉｃｅ（お米）を教材とすることの意義（生物学からみたＲｉｃｅ（お米）と水田
  Ｒｉｃｅ（お米）を教材としたＥＳＤ実践の意義）

「お米」を活用したESD―創造的な実践をめざして の商品スペック