東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ―組み合わせ自由自在275レシピ(実用No.1) [単行本]
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    • 東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ―組み合わせ自由自在275レシピ(実用No.1) [単行本]

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東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ―組み合わせ自由自在275レシピ(実用No.1) [単行本]
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東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ―組み合わせ自由自在275レシピ(実用No.1) [単行本]

川村 光信(医学監修)、高野 秀樹(医学監修)、東京逓信病院栄養管理室(栄養指導)、岩崎 啓子(料理)、大越 郷子(料理)、主婦の友社(編)
価格：￥1,650（税込）
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出版社：主婦の友社
販売開始日： 2014/11/10
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東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ―組み合わせ自由自在275レシピ(実用No.1) の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    低タンパクでもおいしい主菜。野菜たっぷりの満足レシピ。かんたん！手作りデザート。面倒な栄養計算がいらない、低タンパク＆減塩レシピ。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　腎臓病の基礎知識（腎臓病ってどんな病気？
    腎臓のしくみと働き
    こんな症状が出たら腎臓病かも　ほか）
    ２　腎臓病の食事療法（食事療法の基本
    タンパク質を控える
    塩分を控える　ほか）
    ３　腎臓病の食事「単品料理」（牛肉とねぎの串焼き
    揚げ鶏の南蛮酢あえ
    肉じゃが　ほか）

  • 出版社からのコメント

    慢性腎臓病（ＣＫＤ）と診断され１日のタンパク質指示量が５０～６０ｇの人のレシピ。面倒な栄養計算不要、組み合わせ自由自在。

東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ―組み合わせ自由自在275レシピ(実用No.1) の商品スペック

商品仕様
出版社名：主婦の友社
著者名：川村 光信（医学監修）／高野 秀樹（医学監修）／東京逓信病院栄養管理室（栄養指導）／岩崎 啓子（料理）／大越 郷子（料理）／主婦の友社（編）
発行年月日：2014/12/10
ISBN-10：4072983241
ISBN-13：9784072983249
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：223ページ
縦：26cm
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