コンパクト臨床栄養学 [単行本]
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コンパクト臨床栄養学 [単行本]

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出版社:朝倉書店
販売開始日: 2014/11/14
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コンパクト臨床栄養学 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 臨床栄養の概念
    2 傷病者・要介護者の栄養アセスメント
    3 栄養ケアの計画と実施
    4 栄養・食事療法、栄養補給法
    5 傷病者・要介護者への栄養教育
    6 モニタリング、再評価
    7 薬と栄養・食事の相互作用
    8 栄養ケアの記録
    9 疾患・病態別栄養ケアマネジメント
  • 出版社からのコメント

    臨床栄養学の要点を図表を用いて簡潔に解説。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。
  • 内容紹介

    臨床栄養学の要点を解説。管理栄養士国試ガイドライン準拠。〔内容〕臨床栄養の概念/栄養アセスメント/栄養ケアの計画と実施/食事療法,栄養補給法/栄養教育/モニタリング,再評価/薬と栄養/疾患・病態別栄養ケアマネジメント
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    長浜 幸子(ナガハマ サチコ)
    1951年兵庫県に生まれる。関西医科大学附属香里病院、昭和大学藤が丘病院を経て、1997年相模女子大学学芸学部食物学科講師。現在、相模女子大学栄養科学部教授

    中西 靖子(ナカニシ ヤスコ)
    1943年東京都に生まれる。1965年大妻女子大学家政学部家政学科卒業。社会保険城東病院、国立公衆衛生院、河北総合病院を経て、2013年まで大妻女子大学家政学部教授。現在、華学園栄養専門学校非常勤講師

    近藤 雅雄(コンドウ マサオ)
    1949年東京都に生まれる。1976年東京都立大学理学部化学科卒業。国立公衆衛生院、(独)国立健康・栄養研究所を経て、東京都市大学人間科学部教授。薬学博士
  • 著者について

    長浜 幸子 (ナガハマ サチコ)
    前相模女大

    中西 靖子 (ナカニシ ヤスコ)
    前大妻女大

    近藤 雅雄 (コンドウ マサオ)
    前都市大

コンパクト臨床栄養学 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:朝倉書店
著者名:長浜 幸子(編)/中西 靖子(編)/近藤 雅雄(編)
発行年月日:2014/11/15
ISBN-10:4254610564
ISBN-13:9784254610567
判型:B5
発売社名:朝倉書店
対象:専門
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:219ページ
縦:26cm
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