デコレーションケーキとキャラスイーツの教科書 [単行本]

デコレーションケーキとキャラスイーツの教科書 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  材料・道具選びから泡立て方まで、きれいにおいしく作れるコツが満載。ショートケーキやカップケーキ、ロールケーキなど９つのケーキのレシピと、飾りのお菓子をかわいく作るアイデア集。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  デコケーキ／キャラケーキ（かんたんバースデーケーキ　ｗｉｔｈ　エルモ
  ハロウィーンケーキ
  クリスマスケーキ　ｗｉｔｈ　バーバパパファミリー
  レアチーズムース・ワンダーランド
  ベビーシャワー・ロールケーキタワー　ｗｉｔｈ　セサミストリート
  淑女のシュガーケーキ
  イースター・カップケーキ　ｗｉｔｈセサミストリート
  ガールズパーティー・カップケーキ
  バレンタイン・ケーキ＆マカロンポップ　ｗｉｔｈバーバパパ＆バーバママ）
  デコレーションスイーツ（アイシングクッキー＆アイシングパーツ
  チョコレート
  シュガークラフト
  マカロン
  ケーキポップ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山下 珠緒(ヤマシタ タマオ)
  ｖｉｖｉａｎ。兵庫県出身。１０年程前から独学でパン作りを始める。ブログ『ｃｏｕｐｅ‐ｆｅｔｉ』を運営し、家庭で焼ける男前なパンが脚光を浴び、「ｖｉｖｉａｎのこだわりパンレシピ」、「Ｃｏｕｐｅ　Ｊｕｎｋｉｅｓのパン」（毎日コミュニケーションズ）の２冊を出版していずれもロングセラーに。その後、同じく独学で作り始めたケーキやアイシングクッキーが評判を呼び、お菓子作りもライフワークのひとつに加わる。レシピサイトや企業サイトでの連載やレシピ提供、食器撮影やスタイリング提案などを行う傍ら、朝日カルチャーセンターにて製菓の講師を務める

デコレーションケーキとキャラスイーツの教科書 [単行本] の商品スペック