マンガ「ちゃんこ」入門(講談社プラスアルファ文庫) [文庫]

マンガ「ちゃんこ」入門(講談社プラスアルファ文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「ちゃんこ」は栄養バランス満点のすばらしい「食」メニュー！力士の持つ食の知恵が、ちゃんこ鍋の中にはぎっしり詰まっているのだ。それぞれの部屋に受け継がれているちゃんこレシピ３３に、近年どんどん勢力を増しているモンゴル、ヨーロッパ勢の独創的な「ちゃんこ風ちゃんこ」も紹介。元力士の相撲漫画家が描く心温まるちゃんこの世界に、思わず引き込まれることまちがいなし。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ちゃんこ道入門（力士が舌も肥えている理由
  姿勢を正しく笑顔で食べる　ほか）
  第２章　作ろう！春のちゃんこ（鶏のソップ炊き「大鵬幸喜」
  イカちゃんこ鍋　ほか）
  第３章　作ろう！夏のちゃんこ（サッパリ、塩味鶏ちゃんこ鍋
  豚味噌納豆パワー鍋　ほか）
  第４章　作ろう！秋のちゃんこ（イワシだんごのスープ炊き
  スタミナモツ鍋ちゃんこ　ほか）
  第５章　作ろう！冬のちゃんこ（相撲部屋湯豆腐ちゃんこ
  みぞれちゃんこ鍋　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  琴剣 淳弥(コトツルギ ジュンヤ)
  本名・宮田登。１９６０年、福岡県に生まれる。１５歳で佐渡ケ嶽部屋に入門。もともと絵が好きだったことから、現役中より漫画家としても活動。１９８６年秋場所で引退。相撲漫画家として月刊誌『相撲』、『報知新聞』などに連載を持つほか、東京・調布市わんぱく相撲指導員、ラジオ番組出演など多方面で活躍。社団法人日本漫画家協会会員

マンガ「ちゃんこ」入門(講談社プラスアルファ文庫) の商品スペック