おおつきちひろのガツンとうまい!辛い料理(講談社プラスアルファ文庫) [文庫]

おおつきちひろのガツンとうまい!辛い料理(講談社プラスアルファ文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  辛い、うまい、超おいしい！辛い料理で元気を充電！甘みのある辛さ、ホットな辛さ、あとからドカンとくる辛さなど、辛さいろいろ５９品を紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　これがわが家のピカイチ・メニュー（基本のぶっこみスープ
  和風アレンジ・具だくさん辛みそ汁　洋風アレンジ・ホットトマトスープ）
  ２　ちひろ流世界の辛み料理（韓国
  タイ　ほか）
  ３　いつもの素材で辛いおかず（キャベツ
  白菜　ほか）
  ４　辛い麺と辛いごはん＆カレー（ザーサイ焼きうどん
  辛みそビビン麺風　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  おおつき ちひろ(オオツキ チヒロ)
  スペイン料理文化研究家。東京都に生まれる。大学で幼児教育を専攻。ＯＬ生活を経て育児雑誌の編集者となる。１９８０年、当時９歳の息子を連れてスペインに留学し、語学研修のみならず、マドリードの料理学校でライセンスを取得。現在、レストランコーディネーターとして全国を奔走している。また、東京・渋谷のスペイン料理店「サン・イシドロ」のオーナーである

おおつきちひろのガツンとうまい!辛い料理(講談社プラスアルファ文庫) の商品スペック