どうしてトウモロコシにはひげがあるの?―藤田智のおもしろやさい学(ちしきのもり) [単行本]

どうしてトウモロコシにはひげがあるの?―藤田智のおもしろやさい学(ちしきのもり) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ピーマンにいろんな色があるのはなぜ？オクラの頭はどっち？トウガラシはどこがからいの？見なれたはずのやさいでも、実は知られていないひみつがたくさんある。そんなやさいのふしぎの数々を園芸家の藤田智先生が楽しく解説！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　やさいの基礎ちしき（「やさい」ってなに？
  どの部分を食べているのか？
  未熟なものと完熟なもの）
  ２　やさいのなぞにせまる（色のマジック
  おどろきのかたち
  味や香りのふしぎ
  意外な育ち方
  名前のなぞ）
  ３　やさい史をさぐる（いつごろから食べられているの？
  いいやさいを作る条件
  やさいはおいしい！）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤田 智(フジタ サトシ)
  １９５９年生まれ。秋田県出身。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学人間社会学部現代社会学科教授。生活園芸および野菜園芸学を専門とし、家庭菜園や市民農園の指導普及活動を積極的に行っている。長年、ＮＨＫテレビ「趣味の園芸やさいの時間」の講師を務める

• 出版社からのコメント

  ピーマンにいろんな色があるのはどうして？ トウモロコシにはなぜひげがあるの？やさいのふしぎとなぞにせまります。

• 著者について

  藤田　智 (フジタ サトシ)
  恵泉女学園大学教授。1959年に秋田県に生まれる。岩手大学大学院修了。生活園芸および野菜園芸学を専門とし、家庭菜園や市民農園の指導普及活動を積極的に行っている。長年、NHKテレビ「趣味の園芸　やさいの時間」の講師も務める。著書に『藤田智の菜園スタートbook』（NHK出版）『ベランダ畑』（家の光協会）など著書は100冊を超える。

どうしてトウモロコシにはひげがあるの?―藤田智のおもしろやさい学(ちしきのもり) の商品スペック