ふるさとが元気になる「地域絶品づくり」のすすめ [単行本]

ふるさとが元気になる「地域絶品づくり」のすすめ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  我がふるさとに眠る魅力ある商品“絶品”を自ら発掘する最新プログラムを初公開！！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　地域絶品づくりとは（地域絶品づくりとは
  何故今「絶品づくり」なのか　ほか）
  第２章　ふるさとが元気になる五つの基本原則（元気になる五つの基本原則
  基本原則１　「地域の強みをさらに強くする」　ほか）
  第３章　食の絶品づくりの開発ステップ（絶品コンセプトをつくる
  ターゲットの捉え方　ほか）
  第４章　絶品づくりの三か年計画（中期計画が何故大事か
  ふるさとの中小企業の悩みは深い　ほか）
  第５章　具体的事例（特別寄稿）（食クラスター「フード塾」の取り組み
  地域活性化応援団づくり「広島・安芸高田市ふるさと応援の会」　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉川 京二(キッカワ キョウジ)
  １９４５年広島県生まれ。１９６８年山口大学卒業後、（株）ブリヂストン入社。タイヤ館業態開発・小売チェーン事業部長、東北支店長兼北海道支店長を歴任。２００１年（株）ケーズマーケティングを設立、代表取締役。マーケティング、チャネル戦略構築などコンサルティング活動を行う。最近は食のマーケティング指導に注力している
  
  佐竹 嘉廣(サタケ ヨシヒロ)
  １９５８年宮城県生まれ。東海大学卒業後、コンビニエンスストアサンクスに入社。商品本部食品バイヤー部長として、業界初のチルド米飯の企画開発、北海道ご当地商品等の開発を手掛ける。２００７年フード企画コンサルタント合同会社廣龍を設立。食のプロデュースから商品企画開発、市場化へのトータルサポート業務を手掛けている

ふるさとが元気になる「地域絶品づくり」のすすめ [単行本] の商品スペック