保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。―旬の味覚202レシピ [単行本]

保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。―旬の味覚202レシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  旬のいちばんおいしいときに、いちばんおいしい方法でぎゅっと。ジャム、果実酒、酢漬け、オイル漬け、はちみつ漬け、塩漬けｅｔｃ．四季の暮らしが、もっと味わい深くなる。一年中使える保存びんレシピ２０２種。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春
  夏
  秋
  冬
  調味料で楽しむ（砂糖を使って
  酒を使って
  酢を使って
  塩を使って
  油を使って
  みそを使って
  しょうゆを使って）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ダンノ マリコ(ダンノ マリコ)
  フードスタイリスト。１９７３年生まれ。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを６年間務めたのち独立。小学校に通う男児の母。白いごはんに合うおかずをテーマに活動中

• 出版社からのコメント

  その季節だけのおいしさを、ガラスの保存びんに閉じ込める方法、１冊にぎゅっと詰めました。１冊あれば１年中楽しめます。

保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。―旬の味覚202レシピ の商品スペック