Dish to Dish―マクロビオティックの愛情おうちごはん [単行本]

Dish to Dish―マクロビオティックの愛情おうちごはん の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「マクロビオティックは愛情表現の形」と語る岡田シェフ入魂のレシピ集。四季折々の旬の食材を使った「おうちごはん」と、マクロビオティックコース料理やパーティーメニューで彩る５０レシピ！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  マクロビオティックの愛情おうちごはん編（春のおうちごはん
  夏のおうちごはん
  秋のおうちごはん
  冬のおうちごはん）
  “マクロビオティックの鉄人”岡田英貞が語る「マクロビオティックは究極の愛情表現」
  「キュイジーヌ・エ・サンテリマ」の味をご家庭で“シェフのおまかせコース”
  岡田シェフのスペシャルコース　マクロビオティックのハッピークリスマス
  Ｂｏｎｕｓ　Ｔｒａｃｋ　スペシャルメニュー　岡田シェフの味を伝授

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岡田 英貞(オカダ ヒデサダ)
  大学卒業後、商社に勤務するも退職し、料理人の道を目指す。２００５年８月に東京代官山に「メルロ　パノニカ」を開店。リマ・クッキングスクール師範科修了。リマ・クッキングスクール師範科副主任講師として、料理を通じてマクロビオティックの普及に務める。２０１４年１月に東京・目黒区池尻にオープンした「キュイジーヌ・エ・サンテリマ」では料理長を務める。『Ｄｉｓｈ　ｔｏ　Ｄｉｓｈ―マクロビオティックの愛情おうちごはん』が自身初となるレシピブックとなる

Dish to Dish―マクロビオティックの愛情おうちごはん の商品スペック