いい仕事をしたいなら、家族を巻き込みなさい! [単行本]

いい仕事をしたいなら、家族を巻き込みなさい! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  モスバーガーのトップが明かす！「ひと手間経営」の秘密。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  モスはいつも「家族」に助けられてきた（向かいの空き地に現れた立派な店舗；外食業界の「小舟」の前に、巨大な外国船がやって来た　ほか）
  第１章　家族的なつながりが、現場を強くする（日本人による日本人のためのハンバーガーを！；八百屋の倉庫からの出発　ほか）
  第２章　家族的なつながりが、強い会社をつくる（トップは面接に立ち合ったほうがいい；「モス人」という意識をもってふるまう　ほか）
  第３章　家族的なつながりの中で、会社や社員を成長させる（トップとスタッフの「絶妙な距離感」を目指す；失敗談は人との距離を縮める　ほか）
  第４章　家族的なつながりから、働き方を考える（食にこだわる「仲間」を増やしていく；お客様のためにさまざまな知識をもつ　ほか）

• 出版社からのコメント

  モス社長が語る！　仕事・経営のヒントになるモスバーガー流・ひと手間とは

• 内容紹介

  「アフターオーダー方式」「高い原価率」「高価格戦略」「シニア人材の活用」「素材志向」など、独自の路線を貫くモスバーガーの強さはどこにあるのか？　日本企業が戦い続けるううえでのヒントを提供する一冊。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  櫻田 厚(サクラダ アツシ)
  株式会社モスフードサービス代表取締役会長兼社長。１９５１年東京都大田区生まれ。１９７０年東京都立羽田高等学校卒業、父の急逝で大学進学を断念して広告代理店に入社。１９７２年に叔父（創業者・櫻田慧）の誘いで「モスバーガー」創業に参画。直営店勤務を経て、教育・営業等を担当。１９９０年には海外事業部長として台湾へ赴任、モスバーガーのアジア進出の礎をつくる。１９９４年取締役就任。１９９８年代表取締役社長就任。２０１４年より会長も兼務

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