食べ物語るBUNDANレシピ [単行本]

食べ物語るBUNDANレシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  東京ピストルがプロデュースする文学カフェ「ＢＵＮＤＡＮ」のレシピ集。明治から平成まで人気作家３４人の物語料理を再現。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　人生の味（カツサンド―田辺聖子／金魚のうろこ；おやじのオムレツと茸ごはん―よしもとばなな／おやじの味；オカンのおにぎり弁当―リリー・フランキー／東京タワー　ほか）
  第２章　格別な味（ロンドンのフランス風サラダ―中谷宇吉郎／サラダの謎；じゃがいもとジェノヴェーゼソースのクロスティーニ―山田詠美／夕餉；グルダ―沢木耕太郎／深夜特急４　ほか）
  第３章　やみつきになる味（牛乳コーヒー―寺田寅彦／コーヒー哲学序説；特製いちごジャム―夏目漱石／吾輩は猫である；午後のアップルパイ―尾崎翠／アップルパイの午後　ほか）

• 内容紹介

  古今東西の小説から味覚に関わる描写を拾えばきりがなく、料理描写を通して主人公の心の動き、物語の時代設定や生活背景などをよみとくことができます。東京駒場にある日本近代文学館内のカフェ「ＢＵＮＤＡＮ　ＣＯＦＦＥＥ　＆　ＢＥＥＲ」は、そんな小説の中に出でくる料理を再現することで人気を博している文学カフェ。本書では既存レシピに加えて新メニューを開発して料理を再現。大正から現代にいたるまで３４人の作品骨格と再現レシピを紹介し、物語のもつ世界観をリアルに体感いただき、文学への興味をより一歩深めてもらえる一冊です。物語を読みつつ、料理を食べつつ、各作家陣による食の描写を通して人生の意味を探ってゆきます。第一章／人生の味。田辺聖子、吉本ばなな、向田邦子、角田光代、林芙美子、太宰治、谷崎潤一郎、芥川龍之介、他。第二章／格別な味。沢木耕太郎、金子光晴、高見順、林真理子他、第三章／やみつきになる味。尾崎翠、江國香織、他。

食べ物語るBUNDANレシピ [単行本] の商品スペック