家族みんなで食べられる三ツ星透析食－透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた [単行本]
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家族みんなで食べられる三ツ星透析食－透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた [単行本]
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出版社：メディカ出版
販売開始日： 2015/01/16
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家族みんなで食べられる三ツ星透析食－透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた の 商品概要

  • 内容紹介

    透析患者には制限する栄養素が多く、これまでの食事療法は制限がメインで行われてきた。しかし制限しすぎることで生じる低栄養が大きな問題となっている。本書は、透析食は特別なものではなく、少しの工夫で「家族と同じものを食べられる」レシピの提案である。

家族みんなで食べられる三ツ星透析食－透析専門医と元一流ホテルのシェフが一緒に考えた の商品スペック

商品仕様
出版社名：メディカ出版
著者名：H N メディック（編）
発行年月日：2015/01
ISBN-10：4840453322
ISBN-13：9784840453325
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：149ページ
縦：26cm
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