宇都宮至福の上等なランチ [単行本]
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宇都宮至福の上等なランチ [単行本]
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宇都宮至福の上等なランチ [単行本]

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出版社：メイツ出版
販売開始日： 2015/01/22
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宇都宮至福の上等なランチ [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    話題のレストランから一度は行きたい老舗まで。こだわりの味が凝縮した「とっておきのランチ」でちょっぴり贅沢な時間を過ごしませんか。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    食の達人が見つけたすてきなこだわりをもった店主さん
    ＢＡＲＡＣＣＡ
    フランス料理　グルメ
    Ｌｅ　ｐｏｕｌａｉｌｌｅｒ
    日本料理　薫風
    蔵
    Ｐａｃｃｈｉａ　Ｄｉ　Ｍａｒｅ
    Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ　樂來チャイナ
    イタリア料理＆ワイン　Ｒｉｓｔｒａｎｔｅ　Ａｕｊａｎｃｏｏｌ　ｓｉｎｃｅ　１９９５
    Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｎｏｓｔａｌｇｉａ〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    三上 秀平(ミカミ シュウヘイ)
    宇都宮短期大学附属高等学校調理科主事。一流のシェフやパティシエを志す高校生に対して「地産地消・食育・健康長寿」をキーワードに、自治体・商工会議所・調理業界・卒業生等との広いネットワークを通じて実践的な教育を行っている。またフランス・イタリア・中国、そして京都での研修を体験させることにより、世界に通用する人材を養成している。多くの教え子たちは、帝国ホテル・ホテルオークラ・吉兆・マキシムドパリなど県内外、さらに欧州の星付きレストランや海外の日本大使館でも活躍している

宇都宮至福の上等なランチ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：メイツ出版
著者名：三上 秀平（監修）／ジェイアクト（著）
発行年月日：2015/02/15
ISBN-10：4780415225
ISBN-13：9784780415223
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：旅行
ページ数：127ページ
縦：21cm
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