済陽式 作りおき抗がんそうざい―忙しい人のための働きながらがんに勝つ [単行本]

済陽式 作りおき抗がんそうざい―忙しい人のための働きながらがんに勝つ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  がんを患う方の多くは、努力家で毎日忙しく働かれる方がほとんどです。本書は限られた時間の中でも食事療法を続け、がんに勝った患者さんの実際のレシピを軸に、「主食」・「おかず」・「スープ」レシピを紹介します。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  がんに勝つための済陽式食事療法８箇条（限りなく無塩の生活を；動物性たんぱく質、四足歩行動物を制限　ほか）
  作りおき抗がん主食（さつまいも玄米ごはん；ひじき玄米ごはん　ほか）
  作りおき抗がんおかず（きのこ；パプリカ／ピーマン　ほか）
  作りおき抗がんスープ（根菜；きのこ　ほか）
  ステージ４の末期がんにも勝った済陽式食事療法を続ける工夫（ステージ４の乳がん克服―６０歳女性；ステージ４の大腸がん・上行結腸がん克服―３６歳男性　ほか）

• 出版社からのコメント

  済陽式食事療法は大量の野菜・果物摂取が基本。忙しい人のために、作りおける抗がんそうざいを、治った人のレシピから選りすぐり紹介

• 内容紹介

  「作りたい気持ちはあるが時間がない」、「市販のもので代用できないか？」、「作り置きしたらダメなのか？」というお悩みを解決する1冊。結論から言うと、果物野菜ジュースはしぼりたてを必ず飲む。そのかわり、その他の主食・おかず・スープは、治った方も実際に食べていた“がんに勝った作り置きそうざい”を今回はご紹介します。時間がなくてもこの本を参考に、とにかく続けていただくことが、最大のクスリになります。
  
  
  現在までに済陽先生監修の本は、がんに勝った患者さんが実際に食べていたレシピシリーズ4冊と、多くの読者問い合わせがよせられていた「抗がん食材」と「健康維持食材」の違いをまとめた１冊の計5冊があります。
  しかし未だ問い合わせで多いのが、作りたい気持ちはあるが時間がない。
  「市販のもので代用できないか？」「作り置きしたらダメなのか？」というものがあります。
  結論からいえば、市販のものでは代用ができない。作りたてがいちばんなのですが、今までがんになった方に取材を続けていて感じたのは、みなさん暇に生活されていた方はおらず、働きすぎの方や、親の介護をされていた方など、忙しいからこそ免疫力が低下し、がんになってしまった方が大半でした。
  しかも、彼らはがんになっても、「仕事や親の介護は休めないから」と、済陽式食事療法との両立を個々に工夫され、みごとにがんを克服されました。
  今回の本は、いままでの本では取材はしても、ベストではないからと、あえて取り上げてなかった“治った人が食べていた「作り置きレシピ」”をあつめて紹介。さらに、抗がん食材だから食べたいけれど、調理法がマンネリ化して食べ続けるのがつらい・・・というお悩みを、済陽式食事療法理論にのっとり、管理栄養士がレシピサポート。
  この1冊があれば、済陽式食事療法の最難関ﾎﾟｲﾝﾄ、「限りなく無塩」を、塩分は上げずにおいしくクリアいただけるはずです。
  巻末には、がんに勝った方の済陽式食事療法8か条の自分なりの工夫ﾎﾟｲﾝﾄをまとめました。壁にぶつかったときに、ここは緩めてはいけないなどの参考になさってください。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  済陽 高穂(ワタヨウ タカホ)
  １９７０年千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター入局。７３年国際外科学会交換研究員として米国テキサス大学外科教室（Ｊ．Ｃ．トンプソン教授）に留学、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授、９４年に都立荏原病院外科部長、２００３年より都立大塚病院副院長を経て、０８年１１月より西台クリニック院長、三愛病院研究所所長。千葉大学医学部臨床教授も兼任しながら現在に至る

• 著者について

  済陽 高穂 (ワタヨウ タカホ)
  1970年、千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センターに入局。73年、国際外科学会交換研修員として米国テキサス大学外科教室（J.C.トンプソン教授）に留学し、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授。2003年、都立大塚病院副院長。07年、千葉大学医学部臨床教授を兼任。08年、三愛病院医学部研究所所長、トワーム小江戸病院院長。同年11月より西台クリニック院長。明朝末期に中国から渡来し、九州・都城の島津氏に仕えた薬剤師を先祖に持つ。

済陽式 作りおき抗がんそうざい―忙しい人のための働きながらがんに勝つ の商品スペック