ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法〈上〉―世界を変えた20の野菜の歴史 [単行本]

ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法〈上〉―世界を変えた20の野菜の歴史 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  起源、分類、栄養から歴史、迷信、伝説、文化まで。野菜の知られざる物語。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　アスパラガス、フランス国王を誘惑する
  第２章　インゲンマメ、暗黒時代を終わらせる
  第３章　ビーツ、ヴィクトリア朝時代の淑女を赤面させる
  第４章　キャベツ、ディオゲネスを当惑させる
  第５章　ニンジン、トロイア戦争に勝利をもたらす
  第６章　セロリ、カサノヴァの女性遍歴に貢献する
  第７章　トウモロコシ、吸血鬼を作る
  第８章　キュウリ、ハトを装う
  第９章　ナス、イスラム教の指導者を気絶させる
  第１０章　レタス、不眠症の人を眠らせる

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ラップ,レベッカ(ラップ,レベッカ／Rupp,Rebecca)
  児童文学作家、テクニカルライター。子供向けや大人向けの十冊以上の著作がある。細胞生物学および生物科学の分野で博士号取得。多くの雑誌に寄稿している。米国バーモント州在住
  
  緒川 久美子(オガワ クミコ)
  フィクション、実用書など幅広い分野の翻訳を手がけている

• 内容紹介

  トロイの木馬の中でギリシア人がニンジンをかじった理由は？
  日本では「カボチャ」とひとくくりにされるパンプキンとスクワッシュの多様性とは？
  身近な野菜の起源、分類、栄養といった科学的側面から歴史、迷信、伝説、文化まで、
  驚きにみちた野菜のすべてが楽しくわかる

ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法〈上〉―世界を変えた20の野菜の歴史 の商品スペック