京都で働く―アウェイな場所での挑戦 [単行本]

京都で働く―アウェイな場所での挑戦 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  しがらみに負けず、道を切り拓き、夢を叶えた「よそ者」１０人。その働き方から、京都の本当の魅力が見えてくる。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  古の色を再現する染色の道　気づくとそこに京都があった―天然色工房手染メ屋　青木正明
  豆の魅力を余すところなく伝える京都発のおいしいコーヒーを―ＷＥＥＫＥＮＤＥＲＳ　ＣＯＦＦＥＥ　金子将浩
  人の縁に支えられた四〇年　度重なる転職を経て見つけたパンづくり―キートス　土持裕昭
  古民家で異文化を融合させながらひたむきにチョコレートと向き合う―京都生ショコラ　Ｋｙｏｔｏ生ｃｈｏｃｏｌａｔ　Ｏｒｇａｎｉｃ　Ｔｅａ　Ｈｏｕｓｅ　中西広文
  放浪帰りの素人が始めた賃貸事業は「よそ者」と京都を繋ぐ架け橋に―株式会社フラットエージェンシー　吉田光一
  旅する拠点「ゲストハウス」で自分らしい生き方を拓く―ゲストハウス和楽庵　ルバキュエール裕紀
  京都ファンの先頭を走って「洛」の魅力を発掘―株式会社らくたび　山村純也・若村亮
  自分たちだけのものづくりから人と人をつなぐ橋渡しの仕事へ―カロト革製品と手仕事のもの　加藤俊輔
  華と学びのある京都で、じわりじわりと歩を進める―蒔絵師　石原律枝

• 出版社からのコメント

  コネなし、家なし、でもこの街で生きたい！カフェ店主、ゲストハウス経営者、蒔絵師……「よそ者」10人の夢を叶えた働き方に迫る。

• 内容紹介

  コネなし、家なし、金なし。それでもこの街で働きたい！　カフェバリスタ（福島県出身）、パン屋店主（ 熊本県出身）、ゲストハウス経営者（石川県出身）、蒔絵師（栃木県出身）、観光ガイド（愛媛県出身）……しがらみに負けず、夢を実現させた「よそ者」10人をとことん取材。それぞれの働き方、この街への思い、成功への道のりから、あらためて京都の魅力が見えてくる。

京都で働く―アウェイな場所での挑戦 [単行本] の商品スペック