「料理の単位」早わかり便利帳―キッチンですぐに役に立つ!(青春新書PLAY BOOKS) [新書]

「料理の単位」早わかり便利帳―キッチンですぐに役に立つ!(青春新書PLAY BOOKS) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  もう「分量」や「時間」で迷わない！知っていると「得する」単位もいっぱい！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  知っておくと便利な料理の単位
  もっとおいしくなる料理の単位
  日本人なら知っておきたい料理の単位
  もっと手早くできる料理の単位
  レシピがよくわかる料理の単位
  下ごしらえに困らない料理の単位
  食品保存の料理の単位
  もっと健康になれる料理の単位
  買い物で困らない料理の単位
  もっとおいしくなる飲み物の単位

• 出版社からのコメント

  料理で役立つ分量や時間、割合などの「単位」を、実用的・体感的にわかるように、イラストなども駆使しながらを紹介していく。

• 内容紹介

  おいしい料理を作るには、ぜひとも知っておきたい決まり事がある。勘に頼ったり、適当に調理していると、なかなか思い通りの料理に仕上がらない。本書では、料理で役立つ分量や時間、割合などの「単位」を、実用的・体感的にわかるように、イラストなども駆使しながらを紹介していく。

• 著者について

  ホームライフ取材班 (ホームライフシュザイハン)
  「暮らしをもっと楽しく！　もっと便利に！」をモットーに、日々取材を重ねているエキスパート集団。取材の対象は、料理、そうじ、片づけ、防犯など多岐にわたる。その取材力、情報網の広さには定評があり、インターネットではわからない、独自に集めたテクニックや話題を発信し続けている。

「料理の単位」早わかり便利帳―キッチンですぐに役に立つ!(青春新書PLAY BOOKS) の商品スペック