おいしい"つぶつぶ"穀物の知恵―ゲッチョ先生の穀物コレクション [絵本]

おいしい"つぶつぶ"穀物の知恵―ゲッチョ先生の穀物コレクション の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  いろいろな“つぶつぶ”
  コメ
  ムギ
  雑穀・雑草
  トウモロコシ
  いろいろな利用

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  盛口 満(モリグチ ミツル)
  １９６２年、千葉県生まれ。通称ゲッチョ。千葉大学理学部生物学科卒業後、１９８５年より自由の森学園中・高等学校理科教員として生物を担当。２０００年、同校を退職し沖縄へ移住。ＮＰＯ法人珊瑚舎スコーレの講師をへて、現在は沖縄大学人文学部教授

• 出版社からのコメント

  ご飯やパンのもとになる“つぶつぶ”穀物には、食べようとする人間の知恵と、自然の中で生き残ろうとする植物の知恵が潜んでいます。

• 著者について

  盛口 満 (モリグチ ミツル)
  沖縄大学人文学部教授。1962年、千葉県生まれ。通称ゲッチョ。千葉大学理学部生物学科卒業後、1985年より自由の森学園中・高等学校理科教員として生物を担当。2000年、同校を退職して沖縄へ移住。ＮＰＯ法人珊瑚舎スコーレの講師を経て、現在は沖縄大学人文学部教授。著書に、『ぼくのコレクションー自然の中の宝探し』（福音館）、『ひろった、あつめた ぼくのドングリ図鑑』（岩崎書店）、『見てびっくり野菜の植物学』（少年写真新聞社）、『食べられたがる果物のヒミツ』（少年写真新聞社）、『食べて始まる食卓のホネ探検』（少年写真新聞社）など。

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