アレルギーっ子のごはんとおやつ [単行本]

アレルギーっ子のごはんとおやつ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  離乳期・幼児期から大人まで、アレルギー対応メニューはこの一冊で安心。卵なし、牛乳なし、小麦粉なしでも、家族でいっしょの工夫がいっぱい。スーパーで手に入る代替食品で！離乳食と幼児食のレシピ１１０品。＆食物アレルギーの最新情報と基礎知識。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　アレルギーっ子の食事作り（食物アレルギーって何？
  主な食物アレルギーの特徴は？　ほか）
  ２　アレルギーっ子の離乳食の進め方（離乳食を始める前に
  離乳食の進め方　ほか）
  ３　アレルギーっ子の幼児食―おかずとおやつ（豆乳のチキンクリームシチュー
  ジューシーハンバーグ　ほか）
  ４　アレルギーっ子の診断と治療（病院へ行ったら？
  治療はどのようにする？　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  伊藤 浩明(イトウ コウメイ)
  あいち小児保健医療総合センター内科部長（アレルギー科）。名古屋大学医学部卒業後、同大学院、テキサス大学留学などを経て、２００１年より現職。日本アレルギー学会指導医、日本小児科学会専門医、ＮＰＯアレルギーネットワーク副理事長も務める
  
  楳村 春江(ウメムラ ハルエ)
  あいち小児保健医療総合センターアレルギー科・管理栄養士。名古屋栄養専門学校・食物栄養科卒業、病院、市役所の福祉課を経て２０１０年より現職。名古屋学芸大学大学院にも在籍。日本小児難治喘息・アレルギー疾患学会認定小児アレルギーエデュケーター

• 出版社からのコメント

  食物アレルギーっ子のママが本当に楽になる！最新の基礎知識と、家族一緒に食べられるアイデアレシピが満載です。

アレルギーっ子のごはんとおやつ [単行本] の商品スペック