はじめてのこねないパン―パン作りビギナーにぴったり!!(実用No.1シリーズ) [単行本]

はじめてのこねないパン―パン作りビギナーにぴったり!!(実用No.1シリーズ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ゴムべらでまぜるだけ力がいらない。少ない道具で場所をとらずに作れる！工程が少ないから、失敗しにくい。生地の分割不要。まる１個で焼くパンレシピが豊富、切りとって使える便利シートつき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　型は不要！分割もなし！まる１個で焼くパン（基本の大きな丸パン
  いちじく＆くるみ入り全粒粉の丸パン　ほか）
  ２　分割をマスター！プチパン＆型を使って焼くパン（分割して焼くパン（基本のレーズンプチパン
  かぼちゃのプチパン　ほか）
  型を使って焼くパン（基本のミニ食パン
  さつまいものミニ食パン　ほか））
  ３　作業から焼き上がりまで４０分！待たずに焼けるパン（基本のソーダブレッド
  ベーコン＆コーンブレッド　ほか）
  ４　おもてなしにも大活躍―パンに合わせて楽しむ料理（サーモンのメンチカツ
  チキンのレモンオーブン焼き
  たこの冷製トマト煮込み　ほか）
  ５　作業の前にチェック！パン作りの基本材料＆道具

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤田 千秋(フジタ チアキ)
  料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」で学び、パンの師範科を修了。１９９４年より自宅でパン＆ランチの教室「Ｃ’ｓ　ｔａｂｌｅ」を主宰するかたわら、雑誌や書籍などでも活躍

• 出版社からのコメント

  力が必要で、状態の判断が難しいこねる作業。これをなくしたら、パン作りはとっても簡単に！待ち時間なしの発酵なしパンも掲載。

はじめてのこねないパン―パン作りビギナーにぴったり!!(実用No.1シリーズ) の商品スペック