ミラクル万能調味料 トマト塩レシピ [単行本]

ミラクル万能調味料 トマト塩レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  『トマト塩』はみじん切りのトマトに、トマトの重量の５％の塩と酢を混ぜるだけででき上がり。その日からすぐに使えます。トマトのうまみがぎゅっとつまっているので、どんな料理もおいしく変身させてくれる、ミラクル万能調味料です。体にいい効果も期待できて、いいことたくさん！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  トマト塩で主菜（豚バラ焼き肉
  ジューシーハンバーグ　ほか）
  トマト塩で副菜（ポテトサラダ
  コールスロー　ほか）
  トマト塩でちょい足しおつまみ（油揚げの青じそトマトあえ
  トマト温やっこ　ほか）
  トマト塩でごはん、麺、パン（鶏肉とコーンの洋風炊き込みごはん
  ちらしずし　ほか）
  トマト塩でスープ、汁もの（落とし卵の玉ねぎスープ
  かぼちゃの豆乳スープ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井原 裕子(イハラ ユウコ)
  料理研究家のアシスタントを１０年以上経験し、独立。「ベリーズキッチンスタジオ」を主宰。雑誌や書籍、企業のメニュー開発などで活躍中。仕事で糖質制限食に出会い、ダイエットに成功。ダイエットだけでなく、女性の体にやさしいレシピの開発に余念がない

• 出版社からのコメント

  『トマト塩』はトマトをみじん切りにし、重量の５％の塩と酢を混ぜて作る万能調味料。どんな料理に使っても、おしさがアップ！

• 内容紹介

  『トマト塩』はトマトをみじん切りにし、重量の５％の塩と酢を混ぜた万能調味料。トマトにはうまみの素・グルタミン酸が多く含まれるので、どんな料理でもトマト塩を使うだけでおいしさがアップ！体にいい効果も期待できます。感激のミラクルレシピを紹介。

ミラクル万能調味料 トマト塩レシピ [単行本] の商品スペック