ちょっとの工夫でラクになるわたしの1週間献立表 [単行本]

ちょっとの工夫でラクになるわたしの1週間献立表 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  料理と食材の「持ちこしリレー」でむだ、むりがない。これなら続けられる、料理上手の献立づくり。

• 目次

  Part1（春） 揚げ物は日曜日にまとめ揚げ
  鶏の唐揚げ／鶏と野菜の南蛮漬け／ポークソテーのポテトソース、焼きたまねぎ添え／まぐろのガーリックソテー サルサソースのせ　ほか
  Part2（春） 定番おかずで献立リレー
  肉じゃが／肉じゃがカレー／鶏手羽とこんにゃく、たけのこの煮物／さわらのみそ煮／お好み焼き／ミートローフ　ほか
  Part3（夏） 常備菜を使ってパパっと時短／冷や汁／蒸し鶏のカリカリじゃこがけ／ラタトゥイユ／まぐろと長芋、納豆のとろとろ丼／ひき肉と夏野菜のココナツカレー　ほか
  Part4（夏） 野菜の塩もみが何かと便利
  白身魚のフライ／せん切りキャベツ／野菜の素揚げマリネ／豚の甘酢しょうが焼き／お麩と牛肉のすき煮／めかじきのソテー／新しょうがご飯　ほか
  Part5（秋） 前日からみそやしょうゆに漬けておく
  根菜のグラタン／豚肉のみそ焼き／大根と豚肉の炒め煮／青菜のとろとろ卵白あん／おから煮／肉巻ききんぴらのソテー　ほか
  Part6（冬） 肉だねがあればおかずもいろいろ
  和風ロール白菜／焼きしゅうまい／焼肉となますのレタス巻き／たらと野菜の蒸し物／シンガポールチキンライス／牛肉と春菊の炊き込みご飯　ほか
  Part7（冬） 大根１本１週間で使い切り
  ふろふき大根／スピードおでん／チキンソテー／白菜とさつま揚げの煮びたし／薄切り肉の酢豚／揚げ浸しのぶっかけ風そば　ほか

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  飛田 和緒(ヒダ カズオ)
  １９６４年東京生まれ。高校時代を長野県で過ごし、自然の恵みを生かした食事や手仕事に目覚める。現在は家族とともに湘南に暮らし、身近な食材でつくる素朴なおかず、「まとめづくり」や「ついでの仕込み」で無理なくおいしい献立をととのえ、海辺ならではの食生活を楽しむ日々。ナチュラルでおおらかな人柄を感じせる、シンプルなレシピにファンが多い。『常備菜』（主婦と生活社）は、第１回「料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ２０１４」料理部門大賞を受賞する

• 著者について

  飛田 和緒 (ヒダカズオ)
  1964年東京生まれ。神奈川県の湘南に夫、娘とともに暮らす。北信に暮らす両親から届く野菜や、地元の新鮮な素材を使った簡単でシンプルな料理、献立にファンが多い。今秋、著書『常備菜』（主婦と生活社）が第１回料理本大賞を受賞。

ちょっとの工夫でラクになるわたしの1週間献立表 [単行本] の商品スペック