食品公害と被害者救済―カネミ油症事件の被害と政策過程 [単行本]

食品公害と被害者救済―カネミ油症事件の被害と政策過程 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  その被害が極めて深刻であるにもかかわらず、納得のいく補償もなされぬまま４５年以上が経過し、今なお有効な対処が確立されていない―本書は、現在も多くの被害者が苦しんでいる「カネミ油症問題」の経緯を、改めて詳細に検討し、不条理な結果をもたらした原因を鋭く追及するとともに、法律上は存在しないとされてきた「食品公害」を独自の問題として認識することの必要性を指摘し、被害の救済策を具体的に提言する。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　本研究の視点と事例の基礎的知識（食品公害問題の分析視点―公害・化学物質汚染問題の先行研究より
  食品公害という問題認識の必要性
  油症をめぐる医学的・化学的知見の整理）
  第２部　油症問題の歴史（なぜ油症が起きたのか―第１期：事件発生の前提条件（１８８１‐１９６８）
  なぜ被害者は訴訟を取り下げたか―第２期：裁判闘争（１９６８‐１９８７）
  なぜ被害者は沈黙したか―第３期：特例法成立期（１９８７‐２００７））
  第３部　被害と政策過程に関する考察（救われる被害、救われない被害―森永ヒ素ミルク中毒事件との比較
  ２００７年時点から見た油症の被害
  油症「認定制度」の特異性と欠陥
  食品公害の被害軽減政策の提言）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宇田 和子(ウダ カズコ)
  １９８３年神奈川県生まれ。２０１３年法政大学大学院政策科学研究科政策科学専攻博士課程修了、博士（政策科学）。現在、福岡工業大学社会環境学部助教。専門は環境社会学

食品公害と被害者救済―カネミ油症事件の被害と政策過程 の商品スペック