栄養学レビュー〈2015 winter(No.87)〉 [単行本]

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栄養学レビュー〈2015 winter(No.87)〉 [単行本]

木村 修一(編集代表)ILSI Japan(編集代表)
価格:¥2,310(税込)
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出版社:国際生命科学研究機構
販売開始日: 2015/03/31
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栄養学レビュー〈2015 winter(No.87)〉 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    生物学的に栄養強化された主要作物の鉄、亜鉛、プロビタミンAカロテノイドの生体利用効率
    時間制限摂食と代謝性疾患の危険度:ヒト試験と動物実験の総説
    ポリフェノールの生体利用効率に影響を及ぼす食事因子
    過体重および肥満の小児・青年のBMIと心血管代謝の値に及ぼす食事のマクロ栄養素の影響:系統的レビュー

栄養学レビュー〈2015 winter(No.87)〉 の商品スペック

商品仕様
出版社名:国際生命科学研究機構
著者名:木村 修一(編集代表)/ILSI Japan(編集代表)
発行年月日:2015/02/28
ISBN-10:4789560767
ISBN-13:9784789560764
判型:B5
発売社名:女子栄養大学出版部
対象:専門
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:186ページ
縦:26cm
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