人気シェフ秘伝の味476 [単行本]

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人気シェフ秘伝の味476 [単行本]
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人気シェフ秘伝の味476 [単行本]

学研(編)
価格：￥3,080（税込）
ゴールドポイント：93 ゴールドポイント（3％還元）（￥93相当）
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出版社：Gakken
販売開始日： 2001/09/20
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人気シェフ秘伝の味476 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    道場六三郎、熊谷喜八、陣建一、野崎洋光、河田吉功ほか１７料理長の評判の味。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    お皿の中で四季折々の季節感と出会う　野菜のおかず１０８品
    定番から上級編までもっと使いこなしたい　魚介のおかず１３０品
    手軽な素材をグレードアップする　肉・卵・豆腐のおかず９２品
    アイディアが光る人気のアイテム　ご飯ものとパスタ・麺７５品
    伝統の一品と斬新な趣向で決める　本格おせち５２品
    絶対見逃せない食後の幸せ　デザート１９品

人気シェフ秘伝の味476 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：学習研究社
著者名：学研（編）
発行年月日：2001/09/26
ISBN-10：4054015417
ISBN-13：9784054015418
判型：規大
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：239ページ
縦：30cm
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