いちばんわかりやすい料理のきほん(マイナビ文庫) [文庫]
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いちばんわかりやすい料理のきほん(マイナビ文庫) [文庫]
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いちばんわかりやすい料理のきほん(マイナビ文庫) [文庫]

クレア(編著)
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出版社：マイナビ出版
販売開始日： 2015/03/18
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いちばんわかりやすい料理のきほん(マイナビ文庫) [文庫] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    イラストでよくわかる基本レシピ５９＋万能タレ＆ソース５３＝１１２レシピ。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　毎日の食事（食事のことを考える
    食材を知る　ほか）
    第２章　基本の道具と使い方（まずは調理道具をそろえよう
    包丁の選び方と持ち方　ほか）
    第３章　素材を生かす調理の基本（野菜を洗う
    野菜の皮をむく・種をとる　ほか）
    第４章　おいしくておしゃれな「基本の料理」（だしの基本
    和のだし　ほか）
    第５章　定番料理を作ってみよう（定番の煮物
    魚を煮る　ほか）

いちばんわかりやすい料理のきほん(マイナビ文庫) [文庫] の商品スペック

商品仕様
出版社名：マイナビ
著者名：クレア（編著）
発行年月日：2015/03/31
ISBN-10：4839955417
ISBN-13：9784839955410
判型：文庫
対象：一般
発行形態：文庫
内容：家事
ページ数：253ページ
縦：15cm
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