おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 夏―ひんやりくずふるプリン [全集叢書]

おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 夏―ひんやりくずふるプリン の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  わらびもち粉でぷるんと和菓子（ぷるぷる食感がたまらない―あんずともものわらびもち）
  かためる素材でひんやり和菓子（くず粉でできるなめらかプリン―くずふるプリン
  さわやかな味―オレンジマンゴーのくずゼリー）
  夏にぴったりおきなわ菓子（さくさく南国クッキー―とこなつチンスコウ
  こうばしい沖縄のドーナッツ！―サーターアンダギー）
  ふくらむ素材でふかふか和菓子（こんがりやけたＵＦＯみたいなパン―しっとりあましょくパン
  フライパンで作れるかんたんどらやき―トラトラもようにどらどらやき）
  夏にひやっと氷の和菓子（とこ夏の味！―パイナップルあんシロップのかき氷
  キウイとりんごのかおりがさわやか―キウイあんシロップのかき氷）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  芝崎 本実(シバサキ モトミ)
  管理栄養士。製菓衛生師。女子栄養大学大学院修了。現在、大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。おだんごプロジェクト「おだんご日和」で、全国おだんご屋さんＭＡＰなどの情報を発信中
  
  二木 ちかこ(フタツギ チカコ)
  ２０１０年「詩とファンタジー」イラスト部門優秀賞。書籍、雑貨、広告などでイラスト＆デザインを手がける。おだんごプロジェクト「おだんご日和」のメンバー

• 出版社からのコメント

  わらび粉、葛粉などで作る冷たいわらびもち、プリン、くずゼリーとかき氷。沖縄の伝統和菓子ちんすこうなど作ってみよう。

• 著者について

  芝崎 本実 (シバサキ モトミ)
  作
  
  二木 ちかこ (フタツギ チカコ)
  絵

おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 夏―ひんやりくずふるプリン の商品スペック