東京の台所 [単行本]

東京の台所 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  台所の数だけ、人生がある。お勝手から見えてきた、５０人の食と日常をめぐる物語。朝日新聞のウェブマガジン「＆ｗ」大人気連載、待望の書籍化！収納の工夫・料理道具・便利食材…みんなのとっておきも大紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  東京台所図鑑（深夜のガスコンロ前はくつろぎの指定席
  街にとけこむ文化住宅。美の基準はすべて自分たちの中に
  器やカトラリーを許可制で買う絶妙バランス夫婦　ほか）
  東京台所物語（台所、そして彼にも「さよなら」を
  父の記憶、母の味、そしてハンバーグ
  接着剤とヘルメットとスクランブルエッグのある場所　ほか）
  みんなの台所“とっておき”（切らしたら困るもの（だし・調味料編
  お茶・その他食品編）
  愛しの鍋とやかん
  我が家の便利道具いろいろ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大平 一枝(オオダイラ カズエ)
  作家、エッセイスト。長野県生まれ。大量生産・大量消費の社会からこぼれ落ちるもの・こと・価値観をテーマに各誌紙に執筆

• 出版社からのコメント

  朝日新聞ウェブサイト大人気連載の書籍化。東京に暮らす50人の台所を収録したビジュアルブック。収納や食材など実用コラムも満載。

• 著者について

  大平　一枝 (オオダイラ カズエ)
  作家、エッセイスト。長野県生まれ。大量生産・大量消費の社会から零れ落ちるもの・こと・価値観をテーマに各誌紙に執筆。『ジャンク・スタイル』、『もう、ビニール傘は買わない』、『東京の台所』（平凡社）、『昭和ことば辞典』（ポプラ社）、『信州おばあちゃんのおいしいお茶うけ』（誠文堂新光社）、『日々の散歩で見つかる山もりのしあわせ』（交通新聞社）など著書多数。『東京の台所』では初めて全編にわたる撮影を行う。夫、一男一女の四人家族。現在の台所は九つめ。

東京の台所 [単行本] の商品スペック