銀座・資本論―21世紀の幸福な「商売」とはなにか?(講談社プラスアルファ新書) [新書]

銀座・資本論―21世紀の幸福な「商売」とはなにか?(講談社プラスアルファ新書) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  マルクスもピケティも銀座の商いを知らない。「ていねいでこまめで濃い商い」こそ、これからの時代を生き抜く武器になる！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　飽きさせたら商人ではない―サンモトヤマ会長・茂登山長市郎
  第２章　大切なのは「今」―虎屋十七代当主代表取締役社長・黒川光博
  第３章　手仕事の江戸前寿司と銀座―鮨青木・青木利勝
  第４章　世代を超えても繋がるこだわり―遠藤波津子グループ代表取締役会長・遠藤彬、銀座いせよし・千谷美恵
  第５章　満１００歳銀座でコーヒーと６５年―カフェ・ド・ランブル店主・関口一郎
  第６章　不動産としての銀座―小寺商店会長・小寺江子×小寺商店社長・児玉裕×有限会社アイエムコンサルタント代表取締役・平松陽一
  第７章　銀座はどこが特別なのか―ナイルレストランオーナー・Ｇ．Ｍ．ナイル
  第８章　商売の最前線に店主がいる―日本料理三亀二代目店主・南條勲夫
  第９章　板前と商人の境目で―銀座寿司幸本店四代目主人・杉山衛

• 出版社からのコメント

  グローバリズムから離れて商う幸せを見つけること。それが、銀座という華麗なる「里山」で生きていく掟である。

• 内容紹介

  「銀座」にグローバルの風が吹き荒れている。外国人観光客であふれている日本一有名な商いの街「銀座」の商人たちは、過去から何を学び、現在をどう解釈し、未来に何を企てるのか。老舗仕立て屋、壹番館洋服店の主人・渡辺新は、銀座の商人たち１０人と語り合い、銀座ならではのていねいでこまめな商いのかたちを日々模索している｡
  
  
  「銀座」にグローバルの風が吹き荒れている。外国人観光客であふれている日本一有名な商いの街「銀座」の商人たちは、過去から何を学び、現在をどう解釈し、未来に何を企てるのか。
  老舗仕立て屋、壹番館洋服店の主人・渡辺新は、銀座の商人たち１０人と語り合い、銀座ならではの、ていねいでこまめな商いのかたちを日々模索している｡

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  渡辺 新(ワタナベ シン)
  １９６６年東京生まれ。壹番館洋服店代表取締役社長。慶應義塾大学卒業後、イギリスでカッティングを、イタリアでデザインを学ぶ。９４年に壹番館洋服店入社。９７年代表取締役に

• 著者について

  渡辺 新 (ワタナベ シン)
  1966年東京生まれ。壹番館洋服店 代表取締役社長。慶應義塾大学卒業後、イギリスでカッティングを、イタリアでデザインを学ぶ。94年に壹番館洋服店入社。97年代表取締役に。茶の湯をはじめ、日本文化を愛する銀座の異端児。

銀座・資本論―21世紀の幸福な「商売」とはなにか?(講談社プラスアルファ新書) の商品スペック