イタリア魚介料理―「伝統料理」から「現代料理」まで。 [単行本]
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イタリア魚介料理―「伝統料理」から「現代料理」まで。 [単行本]
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イタリア魚介料理―「伝統料理」から「現代料理」まで。 [単行本]

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出版社：旭屋出版
販売開始日： 2015/03/27
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イタリア魚介料理―「伝統料理」から「現代料理」まで。 の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    ＡＮＴＩＰＡＳＴＯ（カツオの炙り　野菜ジュレ添え
    マリネした海の幸とカポナータのズッパ
    コハダのマリネ　ほか）
    ＰＲＩＭＯ　ＰＩＡＴＴＯ（ボッタルガのスパゲッティ
    スパゲッティ　イカ墨のソース
    ウニとタラコのクリームスパゲッティ　ほか）
    ＳＥＣＯＮＤＯ　ＰＩＡＴＴＯ（真鯛のソテー　桜エビのソース
    真鯛の甲羅焼き
    真鯛の海塩焼き　ほか）

イタリア魚介料理―「伝統料理」から「現代料理」まで。 の商品スペック

商品仕様
出版社名：旭屋出版
著者名：旭屋出版編集部（編）
発行年月日：2015/03/29
ISBN-10：475111137X
ISBN-13：9784751111376
判型：規大
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：223ページ
縦：26cm
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