醤油本 [ムックその他]

醤油本 [ムックその他] の 商品概要

• 内容紹介

  日本の食卓には欠かせない醤油。
  我々の生活に溶け込んだ調味料でありながら、全国にはおよそ1,400にも及ぶ醤油蔵があり、それぞれが独自の商品を販売していることは、実はあまり知られていません。
  
  「醤油のことをもっともっと知ってもらいたい」
  「全国各地の醤油蔵の魅力と職人のこだわりや物語を知り、その味に触れて欲しい」
  「料理がより美味しくなる、醤油の楽しみ方を学んで欲しい」
  
  醤油に惚れ込み、全国各地の醤油蔵を訪ね歩き続けている２人が、そんな思いを一冊の本にまとめたのが本書です。

醤油本 [ムックその他] の商品スペック