イタリアの食卓おいしい食材―どう食べるか、どんなワインと合わせるか 新装版 [単行本]
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イタリアの食卓おいしい食材―どう食べるか、どんなワインと合わせるか 新装版 [単行本]
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イタリアの食卓おいしい食材―どう食べるか、どんなワインと合わせるか 新装版 [単行本]

林 茂(著)
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出版社：復刊ドットコム
販売開始日： 2015/04/30
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イタリアの食卓おいしい食材―どう食べるか、どんなワインと合わせるか 新装版 の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    序章　イタリアの豊かな食卓（豊かな歴史、素朴な味
    毎日の食卓―意外に多い野菜料理　ほか）
    第１章　食材のはなし（パスタ
    オリーブオイル　ほか）
    第２章　料理とワインの相性を知る（パスタ料理とワイン
    リゾット、ピッツァとワイン　ほか）
    第３章　デザートと食前・食後酒（ドルチェ（デザート）
    デザートワイン　ほか）
    第４章　リストランテのはなし（ミラノ郊外の町マレオにて
    中部イタリアのワイン１２種　ほか）

イタリアの食卓おいしい食材―どう食べるか、どんなワインと合わせるか 新装版 の商品スペック

商品仕様
出版社名：復刊ドットコム
著者名：林 茂（著）
発行年月日：2015/04/30
ISBN-10：4835451406
ISBN-13：9784835451404
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：291ページ
縦：19cm
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